Saturday, May 06, 2006

新登場

乾葱雞是也!

由於兒時常被刀切傷, 在童年陰影的影響下, 本人極怕斬雞, 所以逛超市時見有已斬件的新鮮雞售賣, 在未想好怎樣弄牠前, 便急不及待買下來。

腦裡隨之想起「啫啫雞煲」, 不如就試試吧。可惜家裡沒有煲仔 ... 怎算呢?唯有隨機應變。

在沒有參考過任何食譜下, 只憑我小小廚藝天份, 便膽操操下廚弄新菜 ─「乾葱煎雞」。

味道不錯, 賣相也可吧。最重要有人讚好吃!

相信比味千拉麵的新登場會好一點吧, 尤其是那個「唔唱K」呀。

5 Comments:

At May 07, 2006 1:28 AM, Blogger cm said...

點可以同老千拉麵比架,簡直係自貶身價!唔,一於請我同老婆上門試食啦,這個才是最佳選擇!

 
At May 07, 2006 9:44 PM, Blogger Dor said...

我住得咁遠, 都唔好意思叫你地嚟o既...
不如我下次整d小食, 外賣給你們吃吧!

 
At May 10, 2006 8:19 PM, Blogger fating said...

點整架喱! 睇黎好惹味咁, 我都想試試!!

 
At May 10, 2006 11:37 PM, Blogger Dor said...

其實好簡單, 只要將乾葱爆香, 然後將預先醃好的雞件放入鍋裡煎, 當雞件差不多熟透時, 便可加入唐芹, 令餸菜更富色、香、味。(如不喜歡芹的氣味, 可以不加)
如將此餸變成煲仔菜, 會更惹味。

 
At May 14, 2006 10:21 PM, Blogger cm said...

請問有無小食list? 可以加埋老婆d雪糕一起食, woo~~

 

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