My Day & Night !

2009年第一次開年

2009-01-03T23:59:00.003+08:00

今日真的迫不得已要鬧細路。

事緣今天帶姪兒仔與姪女到公園玩，怎知過了一會，發現姪兒失蹤了。四處尋找過後，仍然下落不明。我又不敢走得很遠找他，怕他返回遊樂場找不到我們。可知維園那麼大，要找一個人談何容易。已過了半小時，還不見他的蹤影，我心急如焚，正想找援兵之際，看見他施施然走回來，氣得我立即破口大罵。

他竟然私自跑到另一面的草地與朋友仔踢波。只見他驚恐的表情，肯定被這個惡姑姐嚇怕。但我要他明白，他是做錯了，我要他親口說對不起及說自己錯在那裡。我還要他明白做錯事要受罰，所以下次只帶妹妹上街，沒有他份。

相信以前他亦曾經出現類似情況，因為當我問他以前有沒有試過時，他竟告訴我爸爸帶他到公園時常常偷賴，沒看管他。家教真的很重要，如沒有教懂是非黑白，他們只會一直錯下去。可惜我能力有限，不能每天都在身邊教導他們。

聖誕快樂

2008-12-26T22:59:00.003+08:00

真的很久沒有寫Blog了, 早前因為讀書關係, 沒時間及心情寫任何東西, 終於捱過一關又一關, 終於過了一個學期。雖不知成績如何, 但總算過去了。是否還要繼續, 真的要好好想清楚。

如果繼續的話, 還有兩個多星期便要開學。我要趁這數天假期, 好好享受一下。

祝各位聖誕快樂！

港人四大惡習- by 小克

2008-10-31T00:41:00.004+08:00

意想不到的收獲

2008-10-01T23:41:00.003+08:00

不嬲對睇煙花都無乜興趣, 從來唔會企圖或意圖係呢啲日子外出睇煙花。

今日竟然無意間俾我睇到喎, 哈哈!!

都話係無意間, 又點會有相機係身呢 (不過屋企啲相機都俾人攞晒去旅行:( ), 所以呢張相係喺明報網頁度download架咋, 唔好誤會呀。

買貴嘢

2008-09-30T23:46:00.005+08:00

都話科技日新月異, netbook落地剛剛一星期, 竟然出咗160GB版本, 咁我本80GB啃係即刻跌價啦, 而呢本新嘢嘅價錢比我嗰本只係貴幾百蚊, 真係激死!!

一個人的生活不易過

2008-09-28T22:01:00.007+08:00

老公要外遊, 成個禮拜唔係香港, 一個人嘅生話真係唔係好慣。

今日先至係第一日, 嚟緊嘅7日都唔知點算, 哎... 唔通要用返工同返學嚟充斥自己嘅時間?

可憐!!!

八號風球下的晚餐

2008-09-23T21:42:00.003+08:00

話明最遲六點會掛八號風都唔俾走, 最後真係等到掛咗八號波先可以鬆人, 作為全港最大僱主嘅佢, 真係無人情味, 一啲都唔體諒啲員工。

返到屋企嗰頭, 唯一一間快餐店已經關門大吉。惟有返屋企煮個丁、開罐罐頭頂住，好彩屋企有少少菜未煮，先至balance返成個晚餐。

最奇就係老公喺八號風球追迫下, 都要走去Great買支酒飲，真係服咗佢！

My New "Toys"

2008-09-22T00:55:00.001+08:00

三個月買兩部電腦, 係咪中咗ICT毒???

唔好再迫我

2008-09-11T23:05:00.003+08:00

點解次次都係去到最後先至話要改嘢?

點解唔一早出聲?

點解去到最尾話要改嗰啲都係啲無關痛癢嘅嘢, 但係都堅持要改?

究竟佢明唔明乜嘢叫做deadline?

究竟佢知唔知邊人哋背後要做好多嘢先至可以滿足佢嘅所謂小小嘅要求?

究竟佢知唔知夾係中間好難做?

究竟佢知唔知有人為佢受了好多氣?

點解我建議佢改嘢時, 佢又會識得同我講:「唔好改啦, 已經通知晒所有人。」

己所不欲, 勿施於人。究竟佢識唔識架!!!!!

開學了

2008-09-03T23:41:00.001+08:00

終於返學了, 先發覺又要返工, 又要返學的日子不易過。

雖說一個星期才兩天, 但看見這個semester的schedule, 就暈一陣陣。

差不多每兩至三個星期就要交一份功課, 仲有一大堆書要睇, 又要適應依家所有野都要"E" ... 唔知可以捱到幾耐, 返咗一堂已經想放棄 ...

盡力而為啦!加油!

封Blog

2008-08-09T13:45:00.002+08:00

外遊啟事

Blog主於今天開始外遊兩週, 8月底再見。

恭喜恭喜

2008-08-04T23:09:00.002+08:00

今天與舊同事通電, 得知她有喜, 真是高興。

不過還有一件更值得慶祝的事, 就是她可以永久脫離OL行列, 做個全職少奶奶, 真令人羨慕。

身邊越來越多這類朋友, 為何偏偏不是我呢？

哎, 如果我可以因為生仔而不用工作, 生多多又何妨呢？可惜, 易菰早已對我說, 我做到70歲還要繼續工作。雖說那時工作已不是為錢, 不過以我好食懶非的性格, 如果不是為錢, 仲做 ...

還有數十年, 怎樣過呢... 我這類手停口停的人, 除了繼續做做做, 做到死為止, 仲可以點！

朋友擔心沒工作的日子不知怎過, 哎, 如果換着是我, 只會擔心太少空閒時間。百無聊賴是我至愛, 白日夢是我嗜好, 睡魔大是我好朋友, 我又怎會怕寂寞呢。

只好怨句: 同人唔同命！

五星級"大暑"

2008-07-22T23:48:00.002+08:00

熱得要命, 汗流浹背, 不得不服中國的氣節, 計算準確 ...

梳化‧愛

2008-07-16T22:33:00.001+08:00

舊的梳化已經坐了十年, 原打算趁搬屋買張新的。由於時間關係, 趕不及訂購, 唯有把舊梳化一併搬到新屋, 暫時頂替。過了兩個月, 新梳化終於到位... 可惜...

眼看舊梳化還可用, 不置於棄掉, 而且客廳還有位置, 所以... 現在我把兩張完全不合襯的梳化擺放一起, 雖然有點怪, 但是一人佔一張, 不用爭, 看來還不錯。

我始終喜愛那張舊的梳化, 可能因為我夠長情吧!!!

My personal cubicle

2008-07-13T22:51:00.001+08:00

終於有一個屬於自己的私人空間了。

Somethings to share

2008-07-12T22:08:00.000+08:00

小病是福???

2008-07-10T22:37:00.002+08:00

無啦啦又走去病, 搞到要休息一天, 仲要睇埋醫生添, 都唔知係好事定唔好事??
最受惠應該係我老公, 可以食到兩餐住家飯。

哈哈, 不過最好笑莫過乎有人問我係咪大肚所以病, 嚇得我即刻問番佢我係咪肥咗好多, 令到佢有咁o既聯想。好彩唔係, 只不過近來太多人大肚, 所以先有咁o既想法唓。

My Dessert

2008-07-07T00:01:00.002+08:00

My Sunday Brunch

2008-07-06T16:35:00.002+08:00

忙裡偷閒, 自製個簡單的Brunch, 加杯咖啡, 是件賞心樂事。

公私兩忙

2008-06-23T23:33:00.005+08:00

嘩, 原來已經數個月沒有寫BLOG了... 這數個月真是忙到不可開交。

在公, 為了在這個月底舉行的活動, 不見天日了數個月。每天只管做做做, 除工作以外, 陪伴我的就只有「同事三分親」、「銀樓金粉」、「師奶股神」。超過兩個月沒有做運動, 運動衫褲仍在櫃內沒動過。

在私, , 終於要離開住了十年的家, 真有點不捨得... 第一次搬家的滋味, 真不好受, 簡直是酷刑。期望在短時間內, 不要再次搬家。

雖然仍住在同一屋苑, 但開初有點不習慣。直至現在, 每天放工經過舊居, 都會望望有沒有新人進駐。

努力了數個月的活動快即舉行, 工作漸見曙光, 連公司的保安叔叔都對我說, 「今天那麼早放工呢？」(那時已經是七時多了。)

希望OT將會在我的字典裡盡快消失。

對話

2008-04-12T11:44:00.002+08:00

某天收到沒有來電顯示的電話 ...

來電者: 我地係xx打嚟架, 我地有個好優惠o既手電套餐, 一個月包你x分鐘, 只係x錢 ...
我: 唔駛啦, 多謝。
來電者: 點解呀?
我: 我同依家間電訊公司仲有合約未完。
來電者: 咁不如介紹俾你朋友呀?
我: 我無朋友架 ....
來電者: 咁不如介紹俾你屋企人呀?
我: 我無屋企人架喎 ...
來電者: (語塞, 靜了兩秒) 咁唔應晒, 拜拜。

明白這是他們的工作, 不過 ... 所以我一定不會做銷售人員。

外星人入侵北京

2008-03-22T19:17:00.000+08:00

揣摩老細的心意

2008-03-22T12:17:00.002+08:00

工作多年, 對這種心態印象不深。我是個直腸直肚的人, 有甚麼不明白, 不了解, 都會直接向上司問個明白, 不會讓自己胡亂猜測, 免得白做一趟。

可惜, 近期發覺原來這種心態在職場十分普遍, 還是職位越高情況越嚴重。很多時候只憑大老闆的一句說話, 估計他們的心意。老闆揣摩錯了大老闆心意, 我這等基層員工唯有把工作做完再做, 希望老闆能估中六合彩的號碼, 不用六個也估中, 五個都算是呵呢陀佛？

我本以為這種思想已默默注滿老闆的心裏, 漸漸成為他們的一種工作模式, 哈哈, 原來他們也察覺到的。一次會議中, 一高層竟然直接地說：「對不起, 我又在揣摩老細的心意了。」真的想笑出來。

為甚麼要猜想他們的心意, 問個清楚不是更好嗎？省時、省力。老闆也是人, 其實有很多時候, 他們差遣你做一件事時, 未必知道自己想要甚麼, 或許你的問題, 正好給他們一個機會想清楚。

我認為先將你的提議與老闆商量, 看看他/她的反應, 便可從中得知他/她的心意。了解過他/她的意向, 才叫下屬開工, 不是更好的安排嗎？

又或許因為我沒有這種老闆的風範, 工作多年, 仍是small potato一個 ......

死穴

2008-03-15T13:21:00.003+08:00

席上朋友討論一生最怕的東西。

有人說是貓, 看見牠離十丈遠都會落荒而逃。有人說是蝴蝶, 就算不是真的蝴蝶, 在書或電視出現, 都會敬而遠之, 幸好蝴蝶結例外。有人說是青蛙, 連Keroro也不要給她看見。有人說是蛇, 有「食物焚化爐」之稱他驚得連蛇也不吃。

席上有人提出, 如果有一張一百萬元支票在一個樽裏, 但同時又有你驚怕的東西在內, 你會怎麼處理？放棄一百萬？嘗試伸手入內？定或衝破自己的枷鎖, 不顧一切, 向一百萬進發呢？哈哈, 此測試真的很好玩。

而我就會先打破那樽, 讓那核突東西走得遠遠, 便會拾起那一百萬元。哈哈, 好方法, 好方法。但這世上又怎會有這兩全其美的事情發生呢 ...

可能當你未打破那樽, 已有人伸手入內拿了支票。又或者, 那你驚怕的東西, 可能會用口擔着支票, 你又怎對付呢？

我, 還在

2008-01-12T11:40:00.000+08:00

個多月沒有更新這Blog, 友人紛紛追問原因。雖然有很多很多東西想與大家分享, 可惜時間有限。新工作仍在適應, 加上近期患了的渴睡症, 令時間好像變得更少。

在這個多月裡, 做了很多事：參與了三個婚禮 (原本是四個, 可惜因老公有病缺席了其中一個), 與老公過了兩個值得慶祝的日子, 染了及剪了髮, 買了心儀的黑鋼手表, 買了數對鞋及數件衫, 捐贈了兩大袋衣服, 與朋友慶祝2008的來臨, 到過值得推介的餐廳, 也到過不會再光顧的食肆, 出了約滿酬金, 交了稅 ...... 很多很多, 不能盡錄。

2008年, 天氣不穩定, 有時凍, 有時熱, 有時濕, 有時乾, 奉勸各位注意身體。除了身體健康, 我還許下數個願望。那我又怎可以坐以待斃, 我會努力、努力、再努力, 給自己加加油, 打打氣, 令他們成真, Yeah！

沒有計劃的假期

2007-11-15T18:46:00.000+08:00

忽然被指派到另一部門工作, 事前沒有通知, 更不要說徵詢了, 要你走便走, 認真無奈。

調派前要把OT放完, 原先安排了的7天的大假, 變成13天的"長"假期。唉, 找不到朋友一起旅行, 唯有乖乖留在香港, 扮扮靚, 執執屋吧！

已經兩天沒有外出, 明天定要出外走走, 否則怕變了化石。

還有十天的假期, 一定要好好利用了 ...

陳奕迅演唱會

2007-11-06T11:30:00.000+08:00

從陳奕迅第一次開演唱會開始便有捧場, 雖然發覺一次比一次難買票, 但仍堅持不會瞓街排隊買票。加開又加開, 但仍是沒法買到票, 唯有放棄, 待出影碟再買來欣賞。

果然, 出外靠朋友, 不知友人從何弄來四張票, 問我是否有興趣一起欣賞, 我又怎會拒絕呢！

友人票一到手, 便立即通知我演唱會日期, 以便安排。她還告知票上印了座位是在第一及二行, 令我雀躍萬分, 雖知未必一定是坐在最前, 但也期望過可以與他握手 ... 怎知 ... 竟然在第一之前還有A至Z廿多行, 算吧, 橫豎看他演唱會都是欣賞他的歌藝, 不是他的外表。

歌唱得好, 舞台效果也配合得宜, 最重要是沒有台詞, 沒有廢話, 真的以歌會友, 完全表現他對唱歌的熱誠。現場氣氛也很好, 很多觀眾在最後的一個環節也興奮得站起來一唱。

票價一點也不便宜, 但可看到欣賞指數超高的演唱會, 多花一點也是值得的。

My New Dress

2007-10-23T17:46:00.000+08:00

距離弟弟的婚禮還有接近一個月, 我已急不及待四處為我當晚的服飾張羅, 是我自自己結婚以來最重視的一個宴會。

走到經常光顧的時裝店, 一到廚窗便見到我喜愛的一雙鞋。高矮適中, 不太隆重但帶點高貴。可惜試了數條裙, 也不太滿意。哈哈, 最後被我在不太著眼的一閣找到我的心頭好。雖然價錢貴了點, 但至少可以穿兩次 (除了弟弟結婚外, 老公的妹妹也在同星期結婚), 計算下仍然覺得很划算。

至於手袋, 不經意在為媽媽挑選鞋子時看中。那個黑色小手裝, 可當clutch bag用, 亦可將長、短繩拉出, 掛在膊上。只賣數百元, 真抵, 更還是由媽媽送呢, 仲抵！

期待當日的來臨 ...

病魔纏身

2007-10-18T00:50:00.000+08:00

這數個月真的不濟, 看醫生的次數較前幾年的還要多。最近一次的病, 連醫生都不知道原因。雖然醫生說沒有大礙, 只要吃完藥沒有再出現病徵便算了吧。

那又怎可以呢！雖然曾經懷疑是否公司風水問題, 因為在我轉了位後便接連病倒, 而新座位就是面對門口、冷氣最強勁的位置, 坐後令人渾身不舒服。不過, 身體既然發出警號, 就是要告訴你要小心, 要跟進。不是畏疾忌醫的我, 急急預約做個全身檢查, 找出病源。

前數天看到報章報道, 乳癌是近年女士的頭號殺手。預計未來的病發率會繼續上升, 而因遺傳病發的機會率最高達八成。有人為了防止乳癌擴散, 更將未有病發的乳房切除。女士們, 不要坐以待斃, 及早進行檢查, 預防疾病的出現！

有無搞錯？？？

2007-09-18T23:04:00.000+08:00

今天收到稅單, 打開一看, 「唔係呀嗎 .... 有冇可能交咁多稅呀 ...」

再仔細一看, 原來稅局沒有將我已申請的供樓利息扣除。雖然我可以99%肯定我是有填報, 但亦有一絲懷疑是否自己報漏, 幸好, 一向謹慎的我有將報稅表影印副本作紀錄。終於找到了, 果然, 我是有申請扣減供樓利息。

雖然是稅局錯了, 可惜, 我仍要以書面提出反對及申請暫緩繳稅 ... 哎 ... 為何他人的錯要加添我的負累呢？

是否可以要求稅局向我作出賠償呢？真的令人氣結 ...

「劉麥懿明, 錯要認, 打就要企定。」

新鞋子

2007-09-09T01:26:00.000+08:00

早前經過西環一小時裝店, 發現這雙漂亮的鞋, 一穿上便不捨得放下。我最喜愛它的閃, 閃得來非常含蓄, 不太張揚, 不太浮誇, 恰到好處。

無可否認, 女人喜愛買鞋。家中的大鞋櫃全被我霸佔, 老公的鞋只能瑟縮在小鞋櫃的一角, 但比起那些可以一口氣買十對八對的女人來說, 我真是小巫見大巫。

病倒了

2007-09-08T15:45:00.000+08:00

很久沒有更新網誌, 多位友人也透過不同渠道, 連聲問好, 查明原因。

其實除了懶外, 上月真是忙得不可開交, 加上身體抱恙, 不得不遠離電腦一陣子 (工作除外), 暫且放下這blog, 稍作休息。

不是自誇, 過去輪更生涯的一年多, 從未病過。估不到很久沒病的我, 竟然在一個月內連病兩次, 前後請了三天病假。自我調了到新的工作間後, 便接連病倒, 不知是否與風水有關呢？

至於忙, 肯定不是因為工作, 而是因為姐姐一家從美國回港。多年沒有返港, 我定要休假陪他們到處走走。迪士尼樂園、海洋公園、赤柱等等旅遊景點, 全都與他們走過, 但去得最多次數的便是「冒險樂園」。相信你也估不到, 除了小朋友外, 最多到樂園"駐紮"的就是老人家。

最開心是可以一家團聚, 很珍惜這種感覺。尤其是當你年紀越大, 對家的感覺便越強烈。期待姐姐在十一月再次返港, 出席弟弟的婚禮。

表姐與表妹一見如故。

我愛黃油蟹

2007-08-01T15:18:00.000+08:00

農曆六月, 正是吃黃油蟹的好日子。多年前, 曾到一間著名的中菜館吃過, 但發覺只是言過其實, 非常失望。

及後得知原來要吃"爆膏"黃油蟹, 非到流浮山不可。因為至靚至揀手的黃油蟹一在流浮山上岸, 便被流浮山食肆的買手搶購一空, 流出市區的都是二等貨色。

終於等到有人"吹雞", 一行十八人相約到流浮山吃黃油蟹。我們更利用親戚關係, "撻朶"訂座, 務求以最實惠的價錢吃到最優質的黃油蟹。

一到步, 看見人家餐桌上的黃油蟹, 已經唾液三尺。吃了數道菜後, 終於等到黃油蟹出場, 唔 ... 果然好味 ... 不但蓋及肚充滿"肥膏", 甚至連腳都有黃油, 是名符其實的黃油蟹。

來到流浮山, 又怎可沒有海魚呢？很想吃聞名已久但從未吃過的三刀, 可惜是晚的三刀太小, 不能滿足我們慾望, 惟有放棄, 改吃方利。方利的肉嫩且鮮, 尤其是群邊的魚肉, 非常軟滑。師傅對火候控制拿捏得很好, 沒有過火, 加上秘製的甜豉油, 令那條方利生色不少。

其餘的菜式也能保持一貫水準, 如：豉油王爆蝦, 蝦很新鮮, 連殼都可吞入口, 但有點偏鹹；清蒸鮑魚, 鮑魚清甜爽口; 象拔蚌聖子配炸白飯魚, 入口香脆, 但不能佐白/紅酒；斑兩味（炒球及蚊頭腩）, 頭腩略膩, 一件已足夠, 但很好吃。最後, 就是我其一至愛 - 炒飯。飯夠乾身, 配料又足, 雖然是最後一道菜, 但也沒有被遺忘, 全被掃清。

此餐不連酒每人盛惠$600多元, 可能你會嫌貴, 但如果你知道每隻黃油蟹要$500元, 你就會認為價錢合理。離開時, 老闆娘說下次吃奄仔蟹更划算, 黃油蟹吃過一次已足夠。

海灣海鮮酒家
地址：元朗流浮山正大街44號
電話：2472-1011

＊後話：從未試過「現兜兜」付過萬元吃飯, 點算金錢的一刻感覺真過癮。

跌落屎坑

2007-07-31T15:58:00.000+08:00

今早睡過了頭, 睡眼惺忪走入洗手間, 想來個淋浴, 一洗倦意。我順手將厠所板放下, 以便把曬晾在掛架的衣服拿下來, 怎知 ... 哎呀 ... 站穩後才發現一隻腳已在馬桶內。真該死, 原來我只放下了其中一塊厠板。我急不及待把腳提起, 其時, 整個人立刻醒來了。

幸好不是剛去完洗手間, 否則 ...

Wii 的魔力

2007-07-30T14:44:00.000+08:00

已聽過多位朋友的親身經驗, 說Wii怎樣好玩, 更說當你試過後, 一定會樂而忘返, 並會添置一部在家, 似是著了魔一樣。

得知友人購了Wii, 我便嚷着要到她家一趟, 測試一下Wii的吸引力, 是否真的會令人著迷。

它果然魅力非凡, 我們由晚上七時多, 一直到三更半夜還不想離開, 期間只有晚餐時段, 稍事休息。如果不是連眼睛也睜不大, 我想我們還是不會離開。

雖然吸引, 但我堅持不會買回家。一來價錢不便宜, 二來現時留在家的日子已忙過不停, 每晚為了上網及看電視, 已犧牲了不少睡覺時間, 每星期還要做家務及做運動, 一天24小時, 怎能再可容納Wii呢。

好玩還好玩, 但決不可沉迷。或者可套用「少吃多滋味, 多吃壞肚皮」的意義, 才會對它念念不忘。

公關看世界﹕假如我是朱培慶

2007-07-26T15:30:00.000+08:00

摘自《明報》文：資深傳媒人李燦榮

【明報專訊】「假如我是朱培慶」——這是近日公關及傳媒培訓課必問的題目。

私底下我被朋友問了不下10次，在正式的傳媒培訓班和香港電台的直播節目都被問到，我在電台節目《管理新思維》亦有談及(讀者可到香港電台網頁第一台重溫)。今天為大家介紹一個重點相若，經過再思考的文字版本，僅此聲明，這是我個人理念的發揮，並非標準答案。

代擬聲明

「各位朋友，今天有一個遺憾和一個正面的消息要發布，遺憾的消息是我因為個人錯失，避免禍延香港電台，決定提前幾個月離職，未能再服務巿民；但正面的消息，是我的新聞被大事報道之後，電台各人都秉承一貫的港台精神，公正公平公開地報道，《管理新思維》節目公開評論、《傳媒春秋》沒有迴避、《千禧年代》接聽批評我的來電、二台《晨光第一線》的笑話，也談到我的事，講笑話的DJ羅啟新當時說，『聽眾才是老闆』，所以不畏講相關的笑話，他還穿上寫着『公共廣播』的T恤才做節目。

這些事例都一一說明了『何謂香港電台的核心價值觀』，引述美國前國務卿鮑威爾的說話，『當你了解一切後，就是該把領導之位傳給下一代的時候，有時候，離開是最好的領導行為(Sometimes leaving is the greatest act of leadership)』，我相信我的離職不會動搖相關文化，但現時政府正檢討公共廣播政策，而未有檢討港台角色，我個人承諾，姑勿論身在何處，都會力撐港台，不會再躲在任何人背後，但願巿民亦會加入我的行列。

臨別贈言，寄望政府明白，港台內部亦有不少人才，可以造就，不應貿然以不明港台廣播文化的外人領導，至於事件引起我的家人和朋友的失望，我再一次衷心致歉。」

以上所言實在不難寫，只要明白個人的使命和抱負，也明白港台的使命和抱負，自然可以從容面對。

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危機處理的公關手段各施各法，沒有既定標準，效果如何，除了公關功力外，還受外在環境影響。但千萬不要以為公關手段可以改變事實，將黑變白，雖然有時可以扭轉形勢，但大部份都只可將傷害減至最低。

杭州酒家

2007-07-19T22:18:00.000+08:00

已經是第三次到「杭州酒家」, 這家飯店有些菜式是值得推介的。

最好吃定是煙燻黃魚, 一上檯便嗅到它的煙燻香味。黃魚又滑又甜, 不過那雙加了櫻桃的魚眼, 有點格格不入, 價錢不也便宜, 好像要二百多元一份。

蔥花肉也值得一試。有點像炸豬排, 鬆脆之餘仍有點肉汁, 一點也不肥膩。

至於家常餅, 是繼位於中環的「寧波旅港同鄉會」後最好吃的一家。厚薄適中, 芝麻香口, 我也忍不住吃了兩件呢。

光顧這店時要小心點菜, 雖說師傅是鼎鼎大名、現已榮休的天香樓總廚之子, 但總有些菜是失準的。好像海蜇頭及鹹肉腐皮包, 前者滑滑的, 不爽口, 後者肉偏鹹, 腐皮太乾,。醉雞也只是一般, 醬茶鴨有點像乾了的鹽水鴨, 伴酒還可。

地址：灣仔莊士敦道178號-188號華懋莊士敦廣場一樓
電話： 2591 1898

恭喜希堅斯奪冠

2007-07-17T00:24:00.000+08:00

我不懂打桌球, 對桌球的認識, 全賴老公灌輸。

難得這些世界級人馬來香港比賽, 那又怎能夠放過。不過, 老公說睇電視比現場看角度更佳, 所以最後選擇在家收看。

數年前, 已喜愛看希堅斯打球, 哈哈, 全因他靚仔呢！近年他的"狀態"每況愈下, 可能中年發福吧, 但他的球技則越來越好, 更成為世界冠軍。恭喜他奪得歐亞桌球大師挑戰賽決賽冠軍。

除了希堅斯, 奧蘇利雲亦是我喜歡的球手。喜愛他那份傲氣, 還有他對桌球的天份, 左右手皆能, 起Q過百, 絕對難不到他。他好像不用思索, 隨隨便便輕輕易易, 便能火速擊敗對手, 「火箭」之名真不是浪得虛名。可能就是他太有天份, 往往出現輕敵及不小心情況。今次他亦有負眾望, 不能打出一Q147。期待下次吧！

朱培慶落台

2007-07-10T18:23:00.000+08:00

蘋果日報：三十六年官運　艷女裙下斷送朱培慶落台

【本報訊】一夜美酒，一個女人，把廣播處處長朱培慶送了下台。這位服務公營廣播機構 36 年的香港電台主管，被撞破與艷女夜遊的四天之後，宣佈提早退休。他強調沒有犯法，也沒有需要向公眾交代有否召妓，黯然下台，他聲稱為的是同僚的士氣，與港台的利益。　記者：蔡元貴　白琳

朱培慶選擇以自行了斷的方式，希望為他與風塵女子 Coco 之間糾纏不清的尋歡風波畫上句號。他昨日下午 5 時許會見傳媒，是上周四晚被記者發現與一名性感女子把臂夜遊銅鑼灣後，首次公開露面。鏡頭前，他很淡定，儘管笑容有些勉強，但跟四天前那位狼狽的西裝友，畢竟判若兩人。

朱培慶選擇以自行了斷的方式，希望為他與風塵女子 Coco 之間糾纏不清的尋歡風波畫上句號。他昨日下午 5 時許會見傳媒，是上周四晚被記者發現與一名性感女子把臂夜遊銅鑼灣後，首次公開露面。鏡頭前，他很淡定，儘管笑容有些勉強，但跟四天前那位狼狽的西裝友，畢竟判若兩人。

「士氣受損 … 要有所了結」
鎂光燈閃過之後，朱培慶手持講稿，宣讀他的下台宣言：「近日關於我私人活動，有好多報道。我了解到員工士氣受損，為顧全機構整體利益，我認為事情要有所了結，不能再糾纏落去。我原定十個月之後退休，但係告別時刻，確實係提早。我剛剛已經向政府表達盡早離職意向。」下台宣言重申，那晚光顧高級會所的他，沒有做過犯法的事：「上星期四晚我私人時間，我同我朋友聚會，當中朋友面，沒有任何一個人同港台業務有任何一絲關係，絕對沒有涉及公職公務，亦都唔存在利益款待等等問題。」朱培慶被指上周四晚與友人在銅鑼灣會所 MUST KARA 消遣，然後帶走在現場跳艷舞的四川女子 Coco 。有人指控，朋友代他支付了 4,000 元。朱培慶回應說：「近日關於我私人活動，係有好多報道。雖然報道面一部份細節，點都係有不盡不實，逐一去逐點澄清，對於香港電台，對於我自己都係毫無價值。」他說已獲得妻子和家人的諒解和支持。其在平機會任職的妻子劉家馨昨日請假沒有上班。

尷尬一笑 : 私事向太太交代
記者會不足半小時，朱培慶大部份時間都保持笑容，在逾百記者圍攻下，大致仍然對答如流。只是當記者觸及他與 Coco 的艷事時， 59 歲的他還是按捺不住真性情。有記者問：「你同個女子（ Coco ）乜關係？」朱培慶露出尷尬的笑容，停了一停，然後才答：「嗯 … … 我諗今日返主要係交代我公事，我亦都同大家宣佈呢個公事決定，呢私事問題，其實我係要向太太交代。」政府正檢討公營廣播政策，港台面臨被新公營廣播機構取代的危機，朱培慶的去留，多少也牽連港台的命運。他說：「團隊精神、機構文化係港台長遠資產，港台有 79 年歷史，有優良機構文化，有一個完善架構，我深信一短暫挫折，港台係應付得來。」被迫提早離開三十多年的老家，朱培慶說，心情沉重：「我走之後，港台係需要面對跟住港台怎麼辦？邊個做處長？一連串等等問題，如果你話我咁時間面離開港台，而我係覺得好輕鬆，咁呢個梗係冇可能。呢個環境離開港台，當然係一個沉重心情。」

堅稱私人活動無公務上錯誤
由頭至尾，朱培慶始終沒有為了挽艷女出街一事而表示悔意：「每個人都要有私人空間，呢私人空間面活動，如果係不違法規，不影響到別人，咁係 OK 。我唔覺得我晚私人活動，係有任何－從公務角度講－錯誤地方。我事情始終會過去，我事情係橋下流水，水係會流走。」他只重申為當晚的失措舉動和事件替港台員工帶來的不便致歉。朱培慶昨日只以口頭知會政府高層，公務員事務局尚未正式接獲其提早退休申請。有可能接任的副廣播處處長傅小慧表示尊重朱培慶的決定，但感到惋惜。港台節目製作人員工會主席麥麗貞則說，期望廣播處長的接任人充份認識港台的運作、員工的訴求、港台的使命及方向。身兼公共廣播服務檢討委員會主席的黃應士昨天拒絕評論事件對港台過渡問題有何影響，只稱作為與朱培慶相識 30 年的朋友，對此事深表惋惜。
最後忠告：酒精無益應少飲

記者會後，朱培慶由助理廣播處長張文新駕駛私家車載離港台，有記者繼續追訪。臨走前，朱培慶向所有公眾人物留下了這麼一句忠告：「 The only comment I would make is that alcohol is not very conducive to good behaviour. So my advice has been drink less. （酒精對良好行為無甚益處，我的建議是少飲一些。）」

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我想如果他當時不是無地自容地躲在該女士身後, 落荒而逃; 如果他當時能大大方方讓記者們拍照, 然後說一個大家都不相信但漂亮的謊話, 相信結果會不一樣。

算吧, 已經發生了, 現在馬後砲已沒有意義, 只替他太太及家人可憐, 明知他有錯, 但仍要為他死撐, 默默支持。今次真是不只要「撐、撐、撐、撐、撐」了, 還要更多的「撐」呢！

還記得前任行政長官辦公室主任、現任奧運馬術公司行政總裁林煥光也曾發生類似事件, 死於娛記手上。也許高官助理自此以後會多一樣工作, 就是要查核一下夜店附近舉行的活動, 確認沒有記者出沒, 才叫老闆出動呢？

從這事件反思, 雖說香港是個開放、自由的社會, 但道德觀仍然保守, 對高官的品德要求仍然很高, 尋歡作樂乃社會所不容。

最後, 嗜酒的你要謹記朱處長的忠告："The only comment I would make is that alcohol is not very conducive to good behaviour. So my advice has been drink less." 不過如果你是可以睜大眼睛講大話的人, 相信同類型事件不會發生在你身上呢！

美味甜點

2007-07-05T11:21:00.000+08:00

老公因為偷跳的關係, 特意在回家前買了文華的甜品"孝敬"本人。

我較喜歡Blueberry Tart, 藍莓多汁新鮮, 配上軟滑的慕絲及香脆的餅底, 甚是好吃。至於Ginger Dark Chocolate Cake, 我卻不甚懂欣賞。雖然我很喜愛薑味, 但當它配上巧克力時, 感覺總是怪怪的。

甜餅外表精緻不用說, 連它的包裝也費盡心思。紙盒設計可以從一邊拉下, 給客人容易拿出甜餅, 避免因從下而上拿出甜餅時, 弄破漂亮的外觀。用來盛載甜品的膠托盆, 印有代表文華的"M"字標誌, 包裝果然一絲不苟, 要不然怎可以每件售賣$30大元呢！

另多謝老公讚賞我弄的白汁煙肉意粉甚有水準, 可以登大雅之堂。

晚餐

2007-06-24T22:41:00.000+08:00

經常覺得如果要以即食麵來當晚餐, 是有點淒涼。但是, 如果加點心意在即食麵上, 那又不同說法呢。

雖然沒有預期的脆皮乳豬, 小炒王, 清蒸海上鮮 ... 但是以鮑魚即食麵作晚餐, 確是一個不錯的選擇。當然, 一定多謝阮生的厚愛。

眼紅了

2007-06-21T21:56:00.000+08:00

誤把用來清潔的雙氧水當鹽水滴在隱形眼鏡上, 當你戴上這隱形眼鏡會有甚麼事發生呢？

首先是感到眼睛劇痛, 然後睜不開眼睛, 你想立刻將隱形眼鏡脫下, 可惜不能, 唯有企圖將水撥進眼內以減輕痛楚。一會兒後, 當眼睛可以微微將開, 便馬上把它脫下, 再以鹽水清洗眼睛。

最後結果如何？就是眼睛紅了一整天。

這是本人的親身經歷, 敬告各位, 請勿模仿, 否則後果自負。

上海之旅 - 飲食篇 (一)

2007-06-19T11:46:00.000+08:00

日本之旅還沒寫完, 已開始了我的上海之旅。

難得可以遷就數位好友的時間, 一起到上海探訪被派駐當地的死黨, 雖然原沒打算在這麼短時間又再外出, 但有這樣難得的機會, 又怎會放過呢？一起出發到上海吧！

上海市的景點屈指可數, 除了城隍廟, 外灘, 新天地外, 真是想不出其他, 惟有將注意力集中在食方面。

這家飯店生意真好, 預訂座位也要到九時。逛完新天地後, 回酒店來一覺小睡, 然後才與好友匯合吃晚飯, 真舒服。

新吉士可能你們在香港也嚐過, 在上海新天地也有分店, 但很多人也說這家"舊"吉士的傳統上海菜式比新吉士更好吃。

(左) 海蜇頭爽口味濃, 比杭州酒家扮象拔蚌的海蜇片美味數倍。

(中) 小小的醉蝦, 我覺得比醉蟹還好吃, 吃後也沒有肚痛呢。

(右) 紅棗釀糯米, 只是不過不失。

(左) 香煎小黃魚，又嫩又脆，好味。

(中、右) 十年陳的紹興酒加話梅，不及泰豐樓的酒濃。

(左) 蟹粉粉皮，粉皮吸了鮮味的蟹粉及蟹肉，加點醋吊味，很惹味但較膩，不可多吃。

(中) 紅燒肉，肉嫩醬濃，肥瘦適中，但份量頗大，我們三人也吃不下。

(右) 清炒時菜 (忘記了菜名，但有點似菠菜)。

菜式不俗，價錢適中(每人約140人民幣)，是我在是次上海之旅中最好吃的一頓飯，不過飯店座位不多，必須預訂。

吉士酒家

地址: 徐匯區天平路41号(近淮海西路)

电话: 021-62829260

New Look again!!!

2007-06-04T00:59:00.000+08:00

雖然離上次剪髮的日子只是距離兩個月, 已令我迫不得意要又再次登門造訪我的髮型師了。

之前那頭短直Bob頭, 過了一個月已變得體無完膚。由於天生頭髮微曲, 天氣潮濕時, 頭髮更加變得不能控制, 又鬆散、又曲、又多毛毛飛起, 無論怎麼梳、吹, 或是用啫喱膏、髮尾油, 都不能令它變得貼服, 最後索性採取放棄態度, 由它吧！

髮型師看到我的變形Bob頭, 也不禁嘆氣, 說沒想到會變成「這」樣。我單刀直入說：「唔該你搞翻掂佢, 我真係頂唔順。」

他左想想, 右想想, 在我不容許他比上次剪得更短的規條下, 新的髮型便誕生了 -- 一頭短曲髮。

游泳衣

2007-06-03T12:51:00.000+08:00

友人甲數年前突然愛上游泳, 不但付出昂貴的費用聘請專業游泳教練教導, 還由嗜好變成生命不可缺少的一部份, 每星期至少游三次, 每次不少於三小時。她由不懂游泳至現時四式樣樣皆能, 更參加業餘游泳比賽, 自稱「運動員」; 她由以零食為正餐至戒掉它, 甚至變成素食者, 真是不可思議。

昨天聚會後到她被形容為「破屋」的新居探訪, 友人乙著她將現時擁有的泳衣「晒冷」。嘩, 果然犀利, 共18件, 大部份都是運動品牌與著名設計師的cross-over。

其中數件泳衣

大家認為最漂亮的一件, adadis 與 Stella Maccartney cross-over的泳衣

見她自愛上游泳後身形的轉變, 相信我亦是時候需要再沾水了！

東京之旅 - 購物篇

2007-06-01T21:21:00.000+08:00

為期7天的東京之旅, 除了到箱根的兩天是欣賞風景外, 大部份留在東京市的日子不是吃, 就是買。

我們逛過大部份位於東京的酒行及百貨公司洋酒部, 為的是購買老公心愛的萄葡酒。我們也有逛過東京主要的購物區, 由新宿、原宿、表參道、代官山、惠比壽、涉谷至六本木。他買了"大批"酒回港, 我也不遑多讓, 上至衣服鞋履, 下至食物調味料, 都在我羅致之內。

我的戰利品

(左) 今年最流行的銀色鞋及不用$200的啡色鞋
(右) 奈良美智T-shirt

(左) Tsumori Chisato袋
(右) 著名老店的七味粉、咖喱粉、價錢平香港一半的鯷魚及白露筍

後記：本人行街行得太忘形, 忘記老公在等候, 最後被他即場逮捕, 大罵一頓。 :-(
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Monchhichi真人版

2007-05-18T00:49:00.000+08:00

My Portrait

2007-05-17T00:10:00.000+08:00

Let's try...

周年紀念

2007-05-15T14:00:00.000+08:00

不經不覺結婚已五年, 兩口子仍然相處融洽, 雖然生活與婚前沒大分別, 但不知為何, 情感更勝從前。為慶祝這個日子, 老公帶我品嚐美味的晚餐。

小吃: 麵包、蕃茄醬、芝士餅乾


前菜: 蘋果鴨肉沙律、咖哩海鮮卷
湯: 龍蝦海鮮湯


主菜: 海鱸魚 / 黑豚肉扒
甜品: 蘋果批

餐廳位置較偏僻, 但也不難找, 只要沿上環蓮香酒樓拾級而上, 過了歌賦街街口便到。早陣子曾路過這小店, 見其門口隱閉, 隔著玻璃門看到內裡只有三張枱也沒客人, 想這食店定不受歡迎。(編注: 原來還有樓上一層, 可容納約十多人。)

這天老公卻帶我來一試, 順道慶祝周年紀念。他說早前與友人試過, 覺得這裡食物水準不俗。果然沒錯, 前菜蘋果鴨肉沙律的鴨肉非常嫩滑, 配上酸酸甜甜的蘋果條, 令人胃口大開。咖哩海鮮卷 - 沒想到咖哩也可做西菜。將咖哩的香, 配以卷皮的甜及海鮮的鮮味加在一起, 很特別, 未試過有這樣的味覺。龍蝦海鮮湯, 味道濃郁, 但略嫌偏鹹。

主菜我選了鱸魚。我一向不甚喜歡鱸魚, 但看到另一選擇豬扒, 怕牠"鞋", 便選魚為主菜。滑口的鱸魚加上忌廉汁, 令人喜出望外。黑豚扒更美味, 豬扒充滿脂肪, 絕不"鞋"口。

餐聽較靜, 氣氛浪漫, 適合情侶拍著拖來。價錢方面, 絕不便宜, 套餐有$380及$480兩款, 我選的那款盛惠$380, $480的多一道鵝肝。

Red Tavern
地址: 中環鴨巴甸街17號
電話: 2559 0737

再遊迪士尼

2007-05-08T14:39:00.000+08:00

雖然已是第四次到香港迪士尼, 但仍不減我的興致。與友人早於三星期前已約定日期, 出發前兩天, 天色昏暗, 更下起大雨來, 還發出黃及紅色暴雨警告, 大家也擔心不能如願到樂園。

上天特別眷顧我們, 出發當日, 天朗氣清, 陽光伯伯及風姐姐也來湊湊熱鬧。在這樣的天氣遊園, 身心特別舒暢, 加上樂園遊人少, 大多數的遊戲及表演節目也不用排隊等候入場, 節省不少時間。我們最終可以在極速時間內完成任務, 包括玩畢所有遊戲、觀看所有表演及與所有卡通人物拍照, 連「巴斯光年」我們也可玩了兩次, 真暢快。

有時候, 覺得樂園好玩與否, 除了樂園本身外, 你的玩伴也很重要。

難頂！

2007-04-24T14:48:00.000+08:00

好難頂, 點解依家仲有人係公眾地方「採礦」同「剪手甲」架！！！

見到個男人喺地鐵車廂度係咁採、係咁採, 仲越採越興奮, 越採越深入, 哎吔, 仲要將d礦物抹佢手上o既報紙上。真係 ...

跟住係小巴上, 嗰個略作打扮的中年婦人, 竟然係度剪手甲, 剪到拍拍聲。雖則話隔住條行, 但我都怕佢o既「飛甲」會襲擊我, 下意式縮埋一角, 希望佢留意到我o既舉動而收歛一下。

真係好失禮, 仲話咩國際大都會, 連基本衞生都唔識 ... 哎 ... 仲記唔記得沙士呀, 都係d香港人唔顧衞生先至爆發。

我覺得香港同內地o既文明程度都係不相伯仲。

深水埗美食之旅

2007-04-14T23:37:00.000+08:00

難得一天可以與老公一起放假, 難得我倆都沒有約會, 我便建議一起出外走走, 溫馨一下。

很久沒有到深水埗了。每次到這地不是到黃金商場購買電腦產品, 也不是到鴨寮街搜羅平價貨, 而是光顧我至愛的數間食肆。

第一站是位於桂林街的「合益泰小食」。我暫時還未找到比這小店更好吃的腸粉。腸粉又軟又滑, 加上豉油, 麻醬及甜醬, 熱騰騰的, 真是十分美味。五元五條, 認真抵吃。眼看長長的人龍便知它的受歡迎程度。

第二站是福榮街的「維記咖啡粉麵」。來到此店, 又怎可不吃豬潤呢！先來一碗豬潤麵, 再來一客加央西多, 加杯凍奶茶就剛剛好。豬潤保持一貫水準, 可惜麵偏鹹 (老公那碗較好)。第一次嚐加央西多, 很好吃, 不太燶, 也不太油膩, 因怕肥已多年不敢吃西多的我也認為值得推介。奶茶偏甜, 記得叫少甜。

第三站是北河街的「公和荳品廠」。雖然位於濕漉漉的街市, 但沒有影響人們光顧的意欲。由於全店滿座, 加上肚皮已滿負荷, 乾脆外賣豆漿算吧。可惜, 水準下降了, 豆味雖仍在, 但卻過甜, 可能已不是自家製了。

最後一站是福華街的「坤記糕品」。買了我至愛的九層芝麻糕, 做我明天的早餐。另也買了白糖糕試試。以前試過紅豆糕及馬拉糕, 還可以吧。

很久沒有這麼狠一次過吃那麼多了, 為了消耗卡路里, 令我心好過些, 便強迫老公陪我從深水埗徒步到旺角逛街。

這麼簡簡單單的一天, 亦是美好的一天！

好消息? 壞消息?

2007-04-13T18:59:00.000+08:00

經過了一年多工作時間顛倒的值班生涯, 老闆終於覺悟, 將在下個月把我調回工作正常時間, 每週工作五天, 有適當工作量的崗位。

當我聽到這個消息時, 開心得跳了起來。Yeah, 不用一個月才有一次連續星期六、日放假, 不用每次家人及朋友約會都要先相就我的工作時間了。

可憐令另一位原以為可以最早離更的同事的願望落空, sorry, 過幾月便輪到你了, 不用心急。

期待著五天工作、放紅假的生活, 亦要好好享受餘下平日放假的樂趣。這個消息, 對我來說是喜訊, 但對於每三天便有一晚偷歡時間的另一半來說, 不知是好或是壞呢？

朋友們, 快來約會我吧！

新Look

2007-04-03T01:18:00.000+08:00

留了五年長髮, 開始對它有點厭倦, 狠心將它剪短, 不是容易的事啊！不用怕, 髮是會長長的嗎？

特首選舉

2007-03-28T00:51:00.000+08:00

星期天一覺醒來, 這個世界已經發生了很多事。結果早已預見, 沒有驚喜。關心不關心也不打緊, 因為這場比賽跟本沒有預你份。

看見公布「當勞」當選的一刻, 他眼泛淚光, 不知他當時的心情是怎樣？是為了不用再與「粉紅人」同台辯論, 還是不用再紓尊降貴去洗樓、到街上派傳單, 抑或是不用再為網誌每日寫什麼而煩惱呢？我相信只有他自己才知道。

選舉完畢下午他即時到各區「謝票」, 最喜歡「無記」新聞播出一亞伯說：「駛乜多謝我哋唓, 係都多謝啲選委啦, 係佢哋選你架嗎！」亞伯你好正！我說香港人有禮貌, 你向我揮手, 我咪回個禮囉, 與是否支持無關啊。

有人說這場首特選舉改變了香港選舉文化, 我說未必。在選舉前夕, 「雞寶」新聞進行了街訪, 拿著兩位候選人的政綱叫市民分辨。不用說, 大部份被訪者都會不能或錯誤地說出政綱屬誰, 但勢估不到竟然有人連「粉紅人」的全名也說不出, 只能以「嗰個律司」或「第二個候選人」來形容他。你可說是記者有心揀選這些極端例子, 但如果沒有極端的市民, 又怎會播到出街呢？

或者期望當你有份參與的時候, 你會多些關心、留意吧？

春天來了

2007-03-25T18:44:00.000+08:00

最不喜歡春天的天氣，大霧、潮濕，大地萬物卻偏偏選擇在這時候重生。

大霧籠罩的夜景很浪漫嗎？還是令你有渾身不自然的感覺呢？

乳豬飯

2007-03-25T00:21:00.000+08:00

聽說君怡閣的乳豬飯很好吃, 可惜多次機會也錯失了。終於等到老公與酒友在此食肆舉行酒局, 得知菜譜包括聞名已久的乳豬飯, 便嚷著要參加。

講明是酒局, 主角肯定是酒吧。老公透過不同途徑搜習了十支法國波爾多十大酒莊2002的名酒。眼看參與的各人埋頭苦幹、聚精會神地對各支被「蒙面」的酒評頭品足, 寫下筆記, 給予評分, 可想而知他們的認真程度。不懂品酒的我, 惟有默默地等待食物的出現。

首先來一道燒乳鴿, 然後是青班老少平安, 炆頭腩。哈哈, 我期待已久的乳豬飯終於出現。聽說這乳豬飯已是第三代, 師傅改良了米飯與糯米的比例, 令到兩者混合軟硬適中, 但略嫌乳豬兩端不夠脆 (老公那件比我的脆些, 可能是部位問題), 整體水準ok, 值得一試。其餘菜式包括羊汁西洋菜, 燒羊膝, 芝麻餅, 甜品及生果。

(燒羊膝超鹹, 投訴後得知師傅改用了新鹽 ... 可惜, 白白浪費了大好羊膝)

芝麻餅非常好味 ~~

君怡閣

地址：尖沙咀金巴利道28號君怡酒店閣樓
電話：2369-8212

備註：乳豬飯需要預訂, 足夠十二人吃。

日式燒肉

2007-03-12T18:54:00.000+08:00

看了飲食男女的專題介紹, 引起我對日式燒肉的食慾, 以為星期一晚上出外吃飯沒訂位都不會有問題, 怎知心儀的食肆竟然座無虛席, 我們惟有轉到另一燒肉店。

由到達至離開這食肆都只有三枱客人, 可想而知它的受歡迎程度。食物質素還可以, 可惜選擇少, 尤其是對不沾牛的我來說, 選擇更加少。我們點了一客豬肉加雞肉、蝦、牛肉及沙律, 盛惠三百多元, 還可接受吧, 但我略嫌它偏向韓式燒烤, 與它標榜為日本燒肉店有所出入。

德家日本燒肉
地址: 銅鑼灣記利佐治街1號金百利廣場8樓
電話: 2577-0139

(後記: 念念不忘吃正宗日式燒肉, 三日後再與友人光顧那雜誌推介的食肆, 唔~~ 非常美味, 款式多得令你要再次到訪品嚐, 可惜忘記拍照與大家分享, 下次吧！)

事業與愛情

2007-03-07T15:57:00.000+08:00

前幾天與中學同窗聚會, 會中談到各人的事業狀況。

說實話, 我算是最「霉」的那位。她們各人都能在其所屬行業造出一定的成績, 反觀我的事業卻停滯不前, 還要擔心前途問題。

當我慨嘆之際, 其一友人說：「你有老公喎！」噢, 原來我也有值得人羡慕的地方呢！

根據統計處二零零六年中期人口統計顯示, 去年每911名男性相對有1000名女性, 而去年結婚的5萬名男士當中, 就有三成是與內地女性結婚, 所以適婚的單身女性在香港不難找到。

身邊的女性朋友, 不是已婚, 便是單身。單身的她們既然沒拖可拍, 惟有全副精神放在事業上。

有誰不想魚與熊掌, 兩者兼得, 但如果只能擇其一, 事業與愛情, 你會如何選擇呢？

(後話: 本人不是因為愛情而犧牲事業, 弄到如此田地, 只能怪自己任性,惰懶。幸好, 身邊有支持我的人。知足常樂, 心情快樂。)

豬年‧大吉？大凶？

2007-02-27T23:23:00.000+08:00

踏入豬年, 諸事不順, 頭頭踫著黑, 心情極差。不想工作, 不想說話, 乾脆找個洞躲進去。

蘇民峰說我所屬的生肖今年運程應該不錯, 但為何 ... 唉 ... 算吧。去睡好了。

藍天與白雲

2007-02-10T00:19:00.000+08:00

久違了的藍天白雲, 見到心情都好d。

團年飯

2007-02-07T16:03:00.000+08:00

每次與這班舊同事聚舊, 必定到這老字號酒樓聚餐, 貪它夠"方便"。令你吃到捧著肚仍然忍不住繼續吃的菜式:

金牌片皮鵝
五小碟: 雲霧肉, 金錢雞, 海參扣, 烏魚扣, 拍青瓜
鮮螺頭炖雞湯
窩貼明蝦拼百花帶子
中斑兩味: 菜遠炒球, 椒鹽頭腩
蠔豉生菜片鵝崧
八寶紅鱘
娥姐粉果
羊城美點
生果拼盤

獨立房間, 每人$370, 還有年糕拎走, 似乎比「龍皇」划算點。如果加送「我要做好呢份工」做你鄰房食客, 是否還有分加呢。

可惡的人

2007-02-06T01:33:00.000+08:00

有些可惡的人（另一部門同事）以五天工作周為名, 將自己周六、日的工作推到他人身上。可悲的是老闆竟說我們沒有選擇餘地, 只可無奈接受。更要調派原可享用五天工作的我部同事, 在周六、日加班工作。

你說這世界還有天理嗎？被人踐踏埋身了, 為何還不反擊？是因為他們的老闆口大 (大家也是官, 大家都是兩個口唓), 就可以這麼"霸道"嗎？還是因為有人怕事而退縮？作為被欺壓的一群, 雖曾反抗以示不滿, 但當你老闆是抱著只要有人完成工作, 那管是何人, 最重要是犯不著他的心態, 你還有什麼說話可說呢。

惟有嘆句氣, 然後默默接受。可憐 ...

永遠的偶像

2007-01-23T10:38:00.000+08:00

老婆中學時收藏的明星照！

永遠的張國榮！

2007 再吃鮑魚公仔麵

2007-01-22T15:35:00.000+08:00

又要感謝 Mr Yuen 了！

一年之計在於春

2007-01-22T12:56:00.000+08:00

雖然1月已過了大半個月, 幸好春天還未到, 仍然有機會給我好好計劃這年。

今年我會 ... 希望我的計劃可以成功吧。

希望你的也一樣呢。

堂灼菊花火燄斑馬瀨尿蝦

2007-01-21T15:23:00.000+08:00

20 Jan 2007 @ 灣仔龍皇酒家

捨棄亳無新意的大班兩味，改點三只來自馬來西亞的斑馬瀨尿蝦，重約兩斤，離水後仍非常生猛，如風火輪的不斷團動。做法相當簡單，燒開水，加進菊花，薑片，蔥斷，再灼熟瀨尿蝦，最後點火澆上玫瑰露。上桌前，經理除去蝦殼，方便客人進食，蝦肉帶著點點菊花和酒香，清甜無比。

加薪‧加辛

2006-12-19T00:53:00.000+08:00

工會籲加薪7.5％回饋僱員分享成果

【明報專訊】代表打工仔的職工盟和工聯會昨日呼籲，現時經濟向好，企業賺大錢，僱主應於明年加薪6.5至7.5%，以回饋僱員在經濟低迷時共度時艱。工聯會調查更指出，65%受訪打工仔不滿意今年薪金加幅，引致對公司的歸屬感減少和打算轉工。

政府預測今年經濟實質增長為6.5%，通脹率2.5%。僱主聯會早前建議，來年加薪幅度不應超過2.5％。職工盟認為，過去僱員在經濟衰退時接受減薪和裁員，並希望日後能「收復失地」，但過去兩年經濟復蘇，打工仔卻未能分享經濟繁榮的成果，批評僱主「共度時艱有份，共享繁榮免問」。

六成半受訪者不滿加幅

職工盟秘書長李卓人認為，07年加薪幅度應為6.5至7%。他又指出，33間恒生指數成分股的大企業，近一半（14間）企業在06年上半年已錄得雙位數字增長，促請他們加薪予員工：「真正讓僱員分享企業盈利增長的成果、整個經濟繁榮的成果，他們有帶頭作用，讓人知道個社會都公平，大企業賺這麼多，也與員工分享。」

工聯會文職及專業人員在10月中旬透過問卷訪問664人，當中只有四成獲加薪，當中銀行、會計及保險業的加幅最高，有2至4％，但清潔工加幅只有0.6％。65%受訪者對06年的薪酬變動感不滿，25%受訪者稱對公司的歸屬感已減少，約一成人更表示會轉工和按章工作。

工聯會立法會議員陳婉嫻認為僱主應對僱員加薪7.5%，「這個水平一點也不高」。她說，加薪不單能增加員工對公司的歸屬感，提升工作效率，亦可刺激市民消費，相得益彰。

此外，會計界立法會議員譚香文於上月透過音頻電話訪問了300多個打工仔，近八成人每周也需超時工作，當中約一半超時工作2至3小時，並需為此請病假。譚認為超時工作問題嚴重，僱主應考慮增加人手，向超時工作員工補假，並建議政府為低技術工種制訂標準工時，保障基層員工。

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相信打工一族一定同意加薪，如果是如議員們建議的７％就更加好。但若果政府向公務員加薪７％，議員們又會發出什麼聲音呢？

近日有多位朋友問我為何反對五天工作周，如果當你不能享受到推行五天工作周所帶來的好處，還因此令工作量增加，而老闆又沒有正視這問題時，相信你也會因此而洩氣！

也來談談天星鐘樓

2006-12-18T23:32:00.000+08:00

相信近期坊間鬧得最熱烘烘的話題, 一定是"天星鐘樓", 不論在報章、電視、立法會, 以至部落, 大家都紛紛討論是否或如何保留天星鐘樓。

本人是支持保留有香港特色的文化遺產, 但我們應該以什麼方法、手段去達到目的呢？我個人非常不認同在舊天星碼頭外示威人士的行為, 強行進入地盤, 阻礙工程, 以法理來說, 他們是否做得恰當？我更加鄙視那些"忽然"熱愛古蹟的議員, 為博出鏡, 博取民意, 口口聲聲說到現場了解情況, 他們目的是什麼, 大家應該很了解。可悲的是那些烈士被人利用, 事件搞大了, 傳媒開始炒作, 機會主義者的議員們還不得逞, 到最後誰是大嬴家, 他們心中有數。

不想討論政府的處理方法是否正確, 但今次真正感受到香港人"臨急抱佛腳"的心態。不要說在早期談論填海工程時, 不發表他們的意見, 直至天星小輪在舊天星碼頭開出最後一班船時, 為什麼那些抗議人士也不走出來反對清拆呢？熱愛古蹟的議員們, 理應比一般市民更有遠見, 應該在那時已洞悉政府的"陰謀", 何不早早引起話題, 利用民意反對政府的清拆行動呢？

香港人素來不懂得珍惜, 直至失去的最後一秒, 發覺不合自己的心意, 才走出來表達意見。剛看到電視新聞說今天有酒商向政府發表來年財政預算的意見。朋友們, 是時候好好利用些諮詢機會, 發表意見了！雖說政府未必一定接納你的意見, 但如果最終政府真的沒有做到, 你可以大大聲聲說失望兼有籌碼挑戰政府呢？

大學生的語言

2006-12-12T00:50:00.000+08:00

回家途中, 看著巴士播放Road Show的節目, 介紹現時大學生的流行用詞。

什麼叫"出貨", "O嘴", "沾沾"等等, 搞到我一頭透水, 果真老了 ... 畢竟離開了校園那麼多年, 對這些新興的詞語感到陌生一點也不奇怪呢。

註: "出貨"表示拍拖, 如問人"出了貨未", 即是問人有沒有拍拖。
"O嘴"表示驚訝, 呆了。
"沾沾"即沾沾自喜的簡稱。

甜品店

2006-12-08T00:57:00.000+08:00

在朋友的帶領下, 到了這間在旺角頗有名的甜品店, 試試新式的甜品。

奶皇鮮奶燉蛋白、椰香芋泥西米露、椰子糊


豆泥芒果桂花凍榚、豆泥卷、黑糯米芒果卷


栗子合桃露、荔枝果凍


雖嫌紅豆略甜, 但整體味道很好。如到旺角晚飯, 不妨留肚試試。

石磨坊
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旺角黑布街88號 (2398-9490)
旺角豉油街66號地下 (2398-9400)
旺角西洋菜南街208號地下 (2398-9433)

My Bday Present ???

2006-12-04T02:03:00.000+08:00

老公‧生日快樂

2006-11-18T23:18:00.000+08:00

前陣子, 與友人傾談應該怎樣”對待”愛。

有朋友說, 愛應該說出口, 讓他/她知道。
有朋友說, 愛應該寫出來, 讓他/她知道。
有朋友說, 愛應該用行動, 讓他/她知道。
有朋友說, 愛應該收於心中, 讓它靜靜的發展。

至於我, 會用盡所有方法, 用口、用文字、用行動, 說、表達、表現出來。我更會將那份愛, 銘記心中, 在不知不覺間, 讓你感覺到。

生日快樂！！！

「盲俠行」

2006-11-09T21:12:00.000+08:00

從澳洲回來已個多星期, 總是提不起勁向各位匯報。那何止閉關13天呢 … 對不起, 只能用一個字來形容 ─ 懶, 不用其他藉口。

說自己懶惰, 但又不完全是, 看看小妹上星期六參加了奧比斯的夜行籌款 ─ 「盲俠行」, 就知我的毅力同魄力, 絕不是浪得虛名。

「盲俠行」全程20公里, 由灣仔運動場出發, 經中環、上環、西環、薄扶林、香港仔、黃竹坑、深水灣, 終點為淺水灣。

參加表格列明需要6小時完成行程, 以為只是誇大, 怎知 … 真的需要足足6小時。當中以西環、薄扶林、香港仔那段最為辛苦, 先是上山, 然後落山, 雖不致於有氣促情況, 但同行的友伴也變得沉默下來, 一聲不響, 只管繼續前行。

經過3個半小時, 終於到達第二個支援站 ─ 香港仔海濱公園。相信這個公園從未試過, 在凌晨四時有數千人出現。一些到這公園做早操的公公婆婆, 或在漁市場工作的人都奇怪地望著我們呢。

6條腿, 拯救隊 ...

途中看見很多參加者登上交通工具, 絕塵而去, 當時心中亦曾想過一起退出, 或步行到下一技援站便放棄, 不過最終都能一一捱過, 到達終點。

通宵步行還是首次, 雖說是累, 幸好天氣清爽, 不致於汗流浹背。由天黑行到天光, 比喻希望失明人士能從黑暗中重見光明。當看著天漸漸變亮, 而我們亦一步步邁向終點, 喜悅的心情真的不能言喻。

到達終點時已接近6時半, 大家已累到再沒興趣拿著步行證書到「盲俠行」背板拍照留念, 怱怱吃過三文治, 便拖著疲乏的身驅回家。

如果明年再次舉辦, 我想未必會再見到我的蹤影了 …

閉關13天

2006-10-15T23:15:00.000+08:00

哈哈哈, 終於可以放大假了, 終於可以放下工作, 離開香港, 鬆一鬆了。

明天我將會離開香港遠赴澳洲, 開始我一年一度的大旅行。

這是繼5年前到澳洲參加弟弟的畢業禮後, 第二次再到澳洲。不過, 今次卻選擇了阿德萊得 (Adelaide) 及墨爾砵 (Melbourne) 為目的地。

兩星期後再見, BYE BYE ...

欣宜《靠自己》MV惹19宗投訴

2006-10-11T00:55:00.000+08:00

【明報專訊】鄭欣宜愛心獻唱《靠自己》鼓勵跟病魔對抗的媽咪沈殿霞，上周五在《東張西望》中播映了1分鐘的片段，結果招來觀眾向廣管局提出19宗投訴。主要投訴內容指MV片段應有「PG」家長指引，自欣宜《靠自己》的MV片段播映成網上熱話，有人說要即時轉台，又有說嚇壞細路，更過分詆譭的說話也有，欣宜在這艱難時刻要加入娛樂圈，真的要「靠自己」了﹗ 　

《東張西望》流失19萬觀眾

當晚（周五）《東張西望》的收視亦下跌，以一周平均20點收視計算，欣宜MV播映那部分的收視只有17點，流失觀眾逾19萬。

由於是中秋節假期，故無線周五黃金時間節目的平均收視也下跌，遭殃的還有播大結局的《鳳凰四重奏》，最低只有24點收視﹔收視成績更差的是《匯通天下》，當晚最低跌至20點，破這時段最低收視紀錄。

無線外事部助理總監曾醒明回應，節目播映前是有「PG」家長指引提示。

你又有什麼意見呢？

肯德基

2006-09-06T15:15:00.000+08:00

從小已經很喜歡吃雞, 「肯德基」是我的至愛。就算在禽流感期間, 亦無怕無懼, 雞照吃也。

愛屋及烏, 由「肯德基」雞至「肯德基上校」。能吃到這麼美味的雞, 定要多謝他。數年前, 「肯德基」送出「肯德基上校」不同國家造型的公仔, 不用多說, 把他帶回家吧。可能你還是第一次聽到有人會收藏「肯德基上校」。看看我的藏品 ... 吃了很多卡路里呢！

儲了數年, 還是首次替他們拍照, 你能說出他們代表的所有國家嗎？

Keroro軍曹

2006-09-05T01:13:00.000+08:00

近期的至愛, 唔好笑我細老仔, 真係幾好笑架！
首主題曲都幾好聽 ... 你估吓個男聲係邊個?

考眼力

2006-08-17T17:28:00.000+08:00

考考你眼光, 你估它是什麼?
(Fating, 明欣, 老公, 不可參加)

答案下星期揭曉。歡迎參加。

La Fleur again and again

2006-08-17T17:05:00.000+08:00

已經不只一次光顧La Fleur了。上星期約了很久沒見的朋友, 再次到臨這間小店。

不用多說, 生蠔定是必食之物。其餘的 ... 相信相片比文字的形容來得更好, 看照片吧！

三號風球的一個下午

2006-08-04T00:34:00.000+08:00

風大雨大, 幸好有容身之所, 否則更見凄涼。

不過, 卻破壞了我今天放假的計劃, 可惜... 可惜...

Johnny Boyz @ CWB

2006-07-22T01:48:00.000+08:00

參考了雜誌的介紹, 下班後與老公到這新開的Oyster Bar試試。

海鮮盆: 生蠔最新鮮, 好味 ~~, 其餘海鮮味道一般。

沙律: 雖是簡單的吞拿魚沙律, 但卻會令你不禁學"味吉楊一"般說: 好味呀！新鮮的蕃茄, 加上開胃的醬汁, 是水準之作。

甜品: 本已吃個夠, 但店主誠意拳拳地請客, 又怎忍心拒絕, 加上他誇口說只要吃過他們自家製的綠茶蛋糕一口, 定會念念不忘, 再來光顧。店主果然沒有說錯, 蛋糕綠茶味濃郁, 糕身鬆軟, 還有我最喜歡的麥維他餅餅底。唔 ~ 沒有讓脹起的肚皮白白犧牲 ...

有時候到餐廳光顧, 雖說食物水準很重要, 但店員的招呼亦同樣重要。這小店的店主及店員非常有善, 殷勤親切的招呼令你吃得開心, 真的不能與連鎖餐廳的機械式服務相提並論。

香港人工作辛勞, 下班後有個地方relax一下, 確是爽。

Johnny Boyz Seafood and Oyster Bar
灣仔謝斐道 409-413 號港佳商業大廈地下A鋪 (近鵝頸橋)
Tel: 2377-9441
http://www.johnnyboyz.com/

(註: 相片請參閱以下Blog http://deetsang.blogspot.com/2006/07/great-food-great-music.html)

Rice Paper @ World Trade Centre

2006-07-21T22:04:00.000+08:00

早前與老公倆口子到過世貿廣場的Rice Paper橕檯腳。未到前已知該食肆是屬於美心旗下, 所以沒抱太大期望。

先論環境氣氛, 暗暗的燈火加上枱上的爉燭的微光, 確"堆砌"出一定的情調。如果可以坐到窗口位置, 遙望海港夜景就更佳。可惜侍應告知要最少一星期前預訂, 才有機會訂到那些位置... 沒打緊, 下次吧！

所謂「高級食肆」, 連水也要收費, 婆仔的我不想付費飲水, 所以便點了「三果椰香冰」及「波蘿芒果沙冰」。「三果椰香冰」有三層顏色, 不記得最底層是綠色的什麼, 只知中層黃色的是芒果, 上層白色的椰汁, 看似古怪, 混合一起味道卻不錯。「波蘿芒果沙冰」卻比預期失色, 冰太多, 略嫌波蘿及芒果味不夠濃, 不及時代廣場Simply Thai的芒果沙冰好飲。

叫得做Rice Paper, 定要試試米紙菜式。我們點了一客「軟殼蟹米紙」, 味道不錯, 炸軟殼蟹一點也不油膩, 米紙厚薄適中, 夾雜了香草, 令菜式更好味, 賣相亦十分討好。其餘的「香茅豬肉濱海」及「魔鬼魚青芒沙律」亦尚算可以。

最大驚喜竟然是那客甜品 -「金不換雪榚蘋果撻」, 可能較少吃到金不換雪榚, 所以感覺很清新, 味道亦很特別。

地址：銅鑼灣告士打道280號世界貿易中心4樓P413-418號舖
電話：28903975
營業時間：星期一至日早上11時半至晚上11時

曼谷之旅 - Food Court 與小吃

2006-07-02T22:50:00.000+08:00

Food Court
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曼谷的大商場, 大多附設Food Court。是次曼谷之旅, 我們曾到訪過兩個又新又大的商場 - Emporium及Siam Paragon的Food Court。

不要少看Food Court內的食店, 除了選擇多及價錢相宜外, 食物亦相當有水準。

在Siam Paragon Food Court的辣排骨湯粉(左)及冬蔭功海鮮粉(右)。

請注意, 有些商場會有多於一Food Court個, 而且更是一平一貴。我們在Emporium便是光顧了貴的Food Court後, 才發現同層的另一邊, 有一個價錢較便宜的Food Court。怪不得當我們踏進那貴Food Court時, 便有工作人員殷勤地遞上"飲食咭" (用來記賬, 運作類以PP的Great Food Court)。在購買食物後, 更有工作人員奉上食物。

曼谷機場亦有相同情況, 平的Food Centre在Terminal 2 (國內航線)那邊, 價錢較在Terminal 1的便宜接近三倍。一碗普通的泰式粉麵, 只售約6港元。抵抵抵！

小吃
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不得不提的是在Emporium及Siam Paragon Food Court內都有的"Heads or Tails"。它主打的多士, 味道令人一試難忘。三種醬汁, 包括芋頭、架央及奶油, 各有特色; 塗在麵包上, 再加上又香又滑的牛油, 唔~~, 好味！

為了留住這些味道, 我更購買了以小盒子盛載的醬汁及牛油, 把他們帶回家, 再次品嚐。

三色多士


牛油"山"

街邊的串燒, 亦非常惹味, 還引來流浪狗的唾液呢。

被形容為泰國版許留山的Mango Tango, 亦是此旅程另一值推介的小店。位於Siam Centre附近, 專售芒果甜品的Mango Tango, 不只是遊客的選擇, 更是本地人的至愛。(註：另Emporium Food Court內亦有分店。)

我選了一客芒果糯米飯+雪糕, 新鮮甜美的芒果, 配上軟綿綿的糯米飯, 再加一球芒果雪糕, 是夏日消暑的最佳選擇。

曼谷之旅 - 福魚翅

2006-07-02T15:55:00.000+08:00

到泰國, 又怎能不嚐嚐泰式魚翅。

福魚翅的煲仔魚翅不似一般的泰式魚翅"杰撻撻", 它是翅、湯分明, 又不會又一"pat"生粉"將"住你的口; 翅湯味道很好, 有香濃的雞味; 魚翅一梳梳的, 可用筷子夾來吃。

不過, 套餐的其他食物真的敢恭維, 請不要抱有任何期望, 只可說"可以"而已。建議兩位可以叫一客套餐+一客煲仔翅, 這更划算。套餐一客約140港元。

福魚翅 Surawongse Hock Shark-Fins Restaurant
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167/2 Surawongse Road, Bangrak, Bangkok 10500
T: 02-6344203, 02-2335939

曼谷之旅 - C'est Bon

2006-06-29T00:36:00.000+08:00

上星期與友人到了泰國數天, 目的只想relax一下, 所以我們的節目只包括吃、購物及按摩三大項目。

先說吃。平至街邊小吃, 貴至魚翅、法國大餐, 我們都有品嚐。讓我借機會介紹一下位於Bangkok Intercontinental Hotel 的C'est Bon法國餐廳。

餐廳環境氣氛十分romantic, 是情侶們拍拖的好地方。雖然我們不是與另一伴共進晚餐, 但亦沒有影響我們的心情。

一個9-course的晚餐, 承惠240港元, 對比香港亦甚划算, 但在泰國而言, 算是頂級消費。

套餐包括：三文魚tartar, 鵝肝配紅酒梨, 南瓜湯/海鮮湯, sorbet, 沙律, 雙色大蝦意粉, 羊架/牛扒, 甜品(Pana Cotta或朱古力蛋糕), 飲品。

我最欣賞鵝肝配紅酒梨及雙色大蝦意粉。鵝肝外脆內軟, 配上以紅酒煮過的梨及黑醋汁, 酸酸甜甜的味道正好中和鵝肝的膩。而雙色大蝦意粉則是波菜麵及墨魚汁麵, 配以新鮮大蝦; 意粉沒有煮至全熟, 保留少少硬度, 是我最愛的質感。

下次你到曼谷, 不妨走訪此餐廳。

由於吃得太忘形, 忘記拍下主菜羊架。

地獄黑仔王之黃、紅、黑續集

2006-06-13T00:05:00.000+08:00

估不到它們再一次登門造訪。

還帶來兩位朋友：水浸及山泥傾瀉。

幸有了上次經驗, 不致手足無措, 尚算應付自如。

不過就前所未有的忙, 還打出無數多的電話。

哈哈, 不過可以"鯭車邊"得大老闆買飯給我們吃, 真是難能可貴。

今年雨水特多, 六月中, 己發了多次暴雨警告。相信今個雨季會陸續有來, 不過千萬不要有人命傷亡。

另類跳繩法

2006-06-02T00:42:00.000+08:00

你又得唔得？

Simply Thai @ Times Square

2006-05-24T00:10:00.000+08:00

老公說出了稿費, 請我吃餐好的。

由於天雨關係, 不想走得太遠, 便在我剛shopping完的Times Square找間餐廳試試。

不想吃中菜, 又不想吃西餐, 記起雜誌最近介紹Times Square開了兩間新泰菜餐廳, 便抱著不妨一試的心態試試。

餐廳裝修簡約, 燈光柔和, 環境氣氛很適合情侶們談心。食物有相當水準, 值得一試。

柚子汁 (免費奉送)、芒果沙冰 (好味)、泰式特飲 (好酸)

脆鴨帶子春卷、泰式蒸茄子

青咖喱雞、大蝦炒泰米

O.C.結局是這樣？

2006-05-23T01:59:00.000+08:00

真的不想看到這樣的結局 ......

O.C.結局女主角撞車亡
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【明報專訊】美國人氣電視劇集O.C.剛於前日播出第3輯大結局，早前盛傳將離開電視台，專心拍電影的女主角美絲嘉芭頓（Mischa Barton），被安排在駕車駛往機場途中失事斃命，死在男主角的懷抱之中，未知觀眾會否接受這個無可奈何的悲劇結局﹖

自2003年首播O.C.第1集，模特兒出身的芭頓立即人氣急升，成功吸納大批美國甚至香港Fans，據報她手上片約不斷，明年上映的Guilty Pleasures更與「黑武士」海頓基斯登遜（Hayden Christensen）初結片緣，換轉是你，可會選擇留在電視台拍攝青春劇，抑或勇闖荷李活「搵真銀」﹖

High Tea

2006-05-07T21:42:00.000+08:00

為補祝友人生日, 前陣子特別選了人人都要返工的平日, 一行四人 (包括三美女及一小童), 駒車往淺水灣來個High Tea, 扮扮闊太。

我們點了兩份Tea Set。當侍應端上一個三層高, 佈滿不同種類食物的名貴盆子時, 一份高貴的"氣"不禁在我心裡湧起。

各樣小點也很美味, 尤其是用來搽scone的cream, 又香又滑, 令scone錦上添花。

吃過下午茶後, 我們便走到淺水灣「漫步」。

你看, 沒太多人的淺水灣, 是否比假日佈滿游客的情景, 多添一份浪漫呢？

後記

友人帶了其5歲兒子一同前往聚會, 會上我們與他玩了一個小遊戲 ─ 小學入學面試。

老師：小朋友, 你媽咪是做什麼的？
學生：無嘢做。
回應：你這樣答便錯了, 你應該說唔駛做。

嘻嘻嘻, 這小朋友被我們教壞了...

新登場

2006-05-06T19:24:00.000+08:00

乾葱雞是也！

由於兒時常被刀切傷, 在童年陰影的影響下, 本人極怕斬雞, 所以逛超市時見有已斬件的新鮮雞售賣, 在未想好怎樣弄牠前, 便急不及待買下來。

腦裡隨之想起「啫啫雞煲」, 不如就試試吧。可惜家裡沒有煲仔 ... 怎算呢？唯有隨機應變。

在沒有參考過任何食譜下, 只憑我小小廚藝天份, 便膽操操下廚弄新菜 ─「乾葱煎雞」。

味道不錯, 賣相也可吧。最重要有人讚好吃！

相信比味千拉麵的新登場會好一點吧, 尤其是那個「唔唱K」呀。

地獄黑仔王之曙光初現

2006-05-03T23:56:00.000+08:00

地獄黑仔王特此告知各位, 昨日（五月二日）乃黑仔王之假期, 不用上班。所以有關昨日發出的黃、紅暴雨警告、水浸及山泥傾瀉警告, 皆與黑仔王無關。

黑仔王欲透過此文, 向所有熱心人士表示的關心, 致以萬二分多謝。

住家飯

2006-05-03T00:13:00.000+08:00

多謝雷氏夫婦邀請我倆到他家作客, 更加多謝雷太親自下廚, 弄了三餸一湯給我們品嚐。最後, 還有瑰花蓮子羮作甜品。

唔... 很好味！

最對不起是我們又食又"拎", 多謝多謝。

紀念日

2006-05-01T15:42:00.000+08:00

不經不覺結婚已四年, 為了慶祝這個日子, 老公特地帶我去食餐好。

這間西餐廳處於灣仔某偏僻角落, 如不是有朋友/雜誌的推介, 常人較難找到。

我當晚要當夜更, 所以六時多便開始進餐。由於時間尚早, 又只得我們兩位客人, 氣氛十分寧靜。

我們先來個海鮮拼盆, 有蠔、龍蝦、螺、蜆及蝦, 各樣海鮮也很新鮮。

在廚師的推介下, 我們叫了一客原隻海膽。嘩, 美味非常。

嫌之前海鮮盆的蜆略淡味, 經驗豐富的侍應介紹我們吃白酒煮蜆, 說我們定會歡喜。果真沒有介紹錯, 蜆肉嫩口, 白酒與蜆肉非常配合, 值得推介。

最後來一客法式臘鴨脾, 雖然偏鹹, 但卻保留了傳統法式臘鴨的味道, 鴨肉鮮嫩, 值得一試。

老闆真識做, 奉送朱古力蛋糕及咖啡給我們品嚐。埋單接近$800大元, 價錢合理。

餐廳雖然坐位不多, 也沒有豪華的裝潢, 但卻予人一種舒服的感覺, 加上侍應殷勤的招待, 真的有家的感覺, 難怪光顧的客人多是熟客, 當中也不乏一家大少的客人呢。

La Fleur
地址: 灣仔進教圍16號地下 (聖佛蘭士街入, 近皇后大道東)
電話: 2866-7337
菜式: 法國菜

地獄黑仔王之「陰雲」未散

2006-04-28T17:38:00.000+08:00

前文提到, 黃、紅、黑球忽然來訪, 令我們一眾三人措手不及。怎知他們繼續死咬不放, 纏繞我們。昨晚竟然又再一次登門造訪。

凌晨四時多, 好夢正濃之際, 同事甲大力拍門, 大叫天文台將會在五分鐘後發出黃色暴雨警告。當時第一個反應, 以為同事甲又想搗蛋, 愚弄本人。

「沒心情與你玩耍。快起床工作吧！」

為什麼？為什麼它總是死纏不放呢？

有了上次的經驗, 大家也從容不迫。習三人之力, 不消十分鐘, 便完成了「黃雨」任務。

上天真的「眷顧」我們, 除繼續給予驚喜外, 總會讓我們學習新事物。

今次的主角是「水浸警告」。

幸好受了上次的打擊後, 我曾在家進行特訓, 有所防備。

雖然任務能再次完成, 但「陰雲」仍然未散, 繼續纏繞我們, 而「Black Black」之名更不脛而走。接更同事再次揶揄：「又是你們, 似乎他們要跟住你們吧 ... 」

復活節

2006-04-27T01:04:00.000+08:00

復活節是普天同慶的大日子, 作為姑姐的我, 肯定要帶他們去街街, 順道買復活節禮物啦！

你看他們笑得多燦爛...

地獄黑仔王之黃、紅、黑

2006-04-26T00:14:00.000+08:00

四月二十四日晚上, 天文台在短短一小時十五分鐘內, 分別發出了黃、紅及黑暴雨警告信號。

由於事件在凌晨發生, 對於一般人而言, 可能沒什麼大不了, 既沒有影響上、下班/課時間, 也沒有影響私人娛樂空間。

但對於本人, 實是一個難忘的經歷。

當晚剛好本人當夜更, 為了這些暴雨警告信號, 我整晚也沒睡過, 更撥出超過五十個電話, 為的是通知有關人等這些消息。

由於本人在此工作崗位未曾經歷過此情況, 所以在沒有任何準備的情況下, 完全不知怎樣應付, 又擔心工作程序出錯, 連累同更同事。回想起, 當時真的身心顫抖。

不幸中之大幸, 天文台在五時半前, 已將黑色及紅色暴雨警告除下; 否則, 相信會有排山倒海的工作湧來, 應接不下。

天文台最後更在七時四十五分, 連黃色暴雨警告也取消了。

有同事揶揄：「未曾有同事, 會在一晚之內, 經歷黃、紅及黑暴雨警告信號。你可以在這麼短時間學曉這些工作, 真是難能可貴啊！」

哪我是否可以被喻為〝地獄黑仔王〞呢？

不過, 有時真的不可不信邪。

當晚在未發出任何暴雨警告信號前, 本人曾誇下海口說當晚不會去睡, 要留守大本營。
古人說：「嘢可以亂食, 說話不可以亂講。」原來真的有根據啊 ......

加上當晚有一隻蝴蝶無故在辦公室內盤旋, 邪上加邪呢？

鵝肝返嚟啦！

2006-04-13T11:52:00.000+08:00

摘自政府新聞公報 (四月十二日)

食環署局部撤銷法國禽肉及禽類產品進口限制
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食物環境衞生署（食環署）今日（四月十二日）宣布，該署較早前就法國禽肉及禽類產品（包括鵝肝）實施的入口限制，會即時局部撤銷。

食環署發言人說：「經全面考慮所有資料，包括法國於二月二十三日在一個火雞場發現一宗高致病性H5N1禽流感個案後所採取的監控措施，本署決定除四個地區外，恢復處理法國禽肉及禽類產品的入口申請。該四個地區為AIN、SAONE-ET-LOIRE、RHONE 及ISERE。」

他說：「由於法國當局仍就禽流感個案密切注意該四個地區的情況，故此本署暫時不會撤銷該等地區的入口限制。」

完

怪談

2006-04-12T23:22:00.000+08:00

上星期二 (四月四日), 早上收工後回家便矇頭大睡, 起床時已經五時多。由於當晚約了友人吃飯, 我便匆匆梳洗準備出門。

當我洗完澡, 發覺客廳傳出微弱的聲音。最初以為是鄰居傳來的聲浪, 但仔細聽聽, 咦, 不似是, 探頭一看, 原來是電視機發出的聲音。

我最初不以為意, 但細想之下, 卻發覺自己當晚從未扭開過電視機。

為了解開疑團, 我決定做一次「金田一」, 來個徹底的調查。

首先由本人習慣開始。
習慣(一)：如果扭開了電視機, 便會將音量調較至可收聽的聲量。
習慣(二)：在任何情況下, 我都會坐下按動數個頻道, 看看有甚麼電視節目在播開。
習慣(三)：在按動完畢後, 會將搖控器放回特定的位置。

調查結果顯示：
第一, 電視的聲量非常細, 要很留心才能聽到聲音；
第二, 洗澡前, 未有看過電視播放甚麼節目；
第三, 搖控器只隨意放在梳化上, 不是所指的特定位置。

根據以上推斷, 我確定自己沒有開動過電視機。

哪電視機為何會自動開動了？

我詐作沒事發生, 待出了門後才敢致電老公, 告訴詳情。他也未能為我解開謎團, 只著意叫我不要擔心。我也未有將此事放於心裡, 繼續與友人共進晚餐。

四月五日晚上, 發現有一飛蛾在家裡盤旋低飛, 我才駭然當天是清明節！
那前晚開動電視機的可能是 ......